Butik Otel ve Bungalovlarda Kusursuz Temizlik İçin Operasyon Rehberi
Tesisinizin manzarası muazzam olabilir, jakuziniz en lüks marka olabilir; ancak banyoda unutulan tek bir saç teli, tüm bu mükemmelliği sıfırlar ve misafirin tesisinize 1 yıldız vermesine sebep olur.
1. Standart Kontrol Listeleri (Checklist) Oluşturun
Temizlik personeli odaya girdiğinde neyi, hangi sırayla temizleyeceğini bilmelidir. 'Yatağı düzelt, çöpü boşalt' demek yerine detaylı bir checklist verin: 'Banyo aynasındaki su lekelerini sil', 'TV kumandasının dezenfeksiyonunu yap', 'Şampuan eksiklerini tamamla' gibi maddeler standart olmalıdır.
2. Housekeeping (Kat Hizmetleri) İletişimi
Personelin hangi odanın boşaldığını (check-out) anında öğrenmesi çok önemlidir. KolayKonaklama PMS yazılımı üzerinden bir oda 'kirli' statüsüne geçtiğinde, personelin telefonuna bildirim gider ve operasyon aksamadan devam eder.
3. Doğru Malzeme Kullanımı
Ahşap bungalovların temizliğinde kullanılan kimyasallar, standart fayans temizleyicilerinden farklı olmalıdır. Yanlış kimyasallar zamanla ahşaba zarar verir. Aynı şekilde jakuzi filtrelerinin düzenli bakımı, kötü koku şikayetlerini tamamen ortadan kaldırır.
4. Son Kontrol (Supervisor) Aşaması
Temizlik bittikten sonra odanın misafire teslim edilmeden önce mutlaka yetkili biri (veya işletmeci) tarafından gözle kontrol edilmesi gerekir. Bu son aşama, insan hatası riskini %99 oranında azaltır.